- 索引号：/2022-00281
- 分类：食品药品
- 发布机构：-
- 发文日期：2022-3-29 9:43:07
- 名称：县市场监督管理局多措并举打好疫情防控及食品安全“组合拳”
- 时效：现行有效
为有效排查各类风险隐患，毫不松懈做好疫情防控和市场安全监管工作，连日来，县市场监督管理局多措并举打好疫情防控及食品安全“组合拳”，切实维护消费者合法权益，保障全县人民饮食安全。
县市场监督管理局走进市场，实地检查各经营场所运行和疫情防控措施落实情况，对各经营场所的营业执照等相应证照是否齐全，有无按规定规范悬挂亮证经营，乳制品、酒水饮料、方便食品、散装食品等是否存在“三无”“过期”“假冒伪劣”等违法行为做了重点检查。对全县水果经营场所进行拉网式检查，重点检查采购进口水果是否索取入境检验检疫证明、核酸检测证明、消毒证明等“三证”及进口水果报备等情况。要求各经营场所必须明码标价、诚信经营、追溯有源、过程可控，认真做好保供稳价、消毒清洁、疫情防控等工作。
为进一步加强食品生产企业的治理，督促企业落实食品安全主体责任，把好原辅材料“入口关”、污染物质“带入关”和合格食品“出厂关”，县市场监督管理局还以食品超市、批发零售市场、农村集贸市场为重点，加强食品销售安全监管，严查从非正规渠道采购食品以及销售不合格食品、来源不明食品等问题，严查农村地区食品经营者销售无生产厂家、无生产日期、无保质期、无食品生产许可、无食品标签的“五无”食品问题，落实农村地区食品经营者食品安全主体责任。
县市场监督管理局还以大型餐饮单位、网络订餐为重点，加强对各类餐饮单位监督检查，督促餐饮服务经营者落实食品安全主体责任，规范餐饮服务经营行为。加强送餐人员健康检查，及时做好体温监测、“健康码”“行程码”“核酸检测报告”查验，要求送餐人员全程佩戴口罩，保持手部清洁。严禁“红、黄”码、发热、咳嗽、呼吸道感染等症状人员上岗，确保人民群众“舌尖上的安全”。
【解说词】为确保校园学生能够吃到“放心餐”，县市场监督管理局还详细查看各学校食堂环境卫生、场所消杀、证照资质、从业人员健康管理、疫情防控措施落实等方面情况，重点对学校食堂的食品安全制度、食品采购索证索票、进货查验、食品储存、每餐留样及加工操作等环节进行现场检查和指导，要求各学校要落实食品安全及疫情防控常态化主体责任，针对检查中发现的问题，工作人员当场提出整改意见，要求其立即整改，确保广大师生饮食安全。
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