进入秋季,持续的阴雨天气令野生蘑菇生长期,在市民的餐桌之上,一道野生蘑菇时令小菜也成为消费者的首选。
记者在县农贸市场看到,不少摊贩在出售野生蘑菇,以榛蘑为主,按照成色进行分类,价格在每市斤5元至12元不等。价格较往年相比不高。据了解,今年因雨水充沛,野生蘑菇量不小,销售的野生蘑菇都是各摊主自己和家人起早去山上采来的,收获颇丰。因这些蘑菇都是刚采摘新鲜上市,鲜嫩可口,营养丰富,吸引了不少市民抢“鲜”购买。
美味后面也潜着“杀手”,每年因误食野生蘑菇中毒的事件也时有发生。在此提醒广大市民,野生蘑菇虽然好吃,但要慧眼“识货”,避免吃到有毒蘑菇,伤及健康甚至危及生命。